北川舞的筆下世界

人生好比像是在學習做菜一般

剛開始沒什麼廚藝，所以每樣東西川燙就好

雖然層次不多、味道單純，但卻保有了原始的風味

感覺上是清新淡雅，既健康又沒有負擔，更不怕發胖

可慢慢地會開始覺得口味單調、索然無趣

尤其是看著別人的作法五花八門，色香味美時

自己更是會蠢蠢欲動，於是便試著撒上料、淋上醬

頓時味蕾起了前所未有的變化，刺激開啟了冒險

因此很自然地便和原味說了再見

然試過醬料後，舌尖便開始有了想像

至此，任何菜色都無醬不歡、無料不滿

廚藝變好了，胃口卻也逐漸變大了

看了熱鍋快炒、悶燒燉煮、煙燻炙烤

很難不去試著學做看看，於是酸甜苦辣鹹

能用多少，便用多少

時間久了，有的人開始偏甜、偏鹹或偏辣

口味愈來愈重的同時，卻也愈來愈偏向單一的味道

糟糕的是，吃進一堆醬料後我們竟忘了食物應有的本味

儘管只用美麗的色彩，重度的調味來判斷一盤菜的好壞

因此，慢慢地我們的味蕾鈍了、血管塞了、體型變了

於是開始有人在過度刺激後，尋找最初令人感動的原味

這就好比人在學盡了世俗的一切手腕與技巧後

逐步忘了生命真正的本質與人際互動的價值

我們愈來愈看表象，甚至沒有表象便失去了判斷的準則

最後連「初心」是什麼都不太明白了

社會化本是一件必然且應然的過程，少了它

我們便很難在社會上生存，也很難與人互動

但過度社會化卻又會令人變得虛幻浮華

畢竟，很多事少了真心就失去了意義

下次灑調味料時，別忘了留一道菜別撒

讓自己保留一些對原味的感動與記憶

北川舞