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又到了百香果盛產的季節
過去我並不是特別喜歡這種特殊的水果，因為沒有果肉
雖然香氣逼人、酸甜可口，可吃進一堆黑色的種子總覺得怪怪的
(雖然不會在肚子裡發芽，但可能會在馬桶裡見到全屍)
這種水果原產於巴西，1610年間才傳入到歐洲
在台灣它的產期從6至12月，盛產季則是7到9月
果實採收後在常溫下的最佳鑑賞期大約七天左右
果皮枯萎後就容易產生黴菌或果肉發酵等現象
如未即時加工則應冷藏於6℃下，則可保存達一個月之久
話說我為什麼會喜歡上百香果呢
唉…這一切還不都是為了孩子
因為女兒有過敏體質，需要提升免疫力
為了不想讓她吃進太多的藥物
於是老爹就只好認真地搜尋與研究
得出了一系列針對她症狀的蔬果食療法
百香果正是其中之一
不說各位可能不知道，百香果的功效很強大：
1. 淨化機體，避免有害物質在體內沉積，有改善皮膚、美化容顏的作用
2. 可減少多餘熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收，塑造健康優美的體態
3. 促進代謝緩解便秘，清除滯留腸道內的刺激性物質，減少結腸癌的機率
4. 對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用
5. 對喜歡喝酒的人來講特別醒酒，見效極快
不過，本人看重的是它所具有的生物類黃酮
bioflavonoid是一種抗氧化物，能夠幫助調節免疫力、清除自由基
百香果與鳳梨是生物類黃酮含量最多的水果
常食用有助於緩解鼻塞、流鼻水，對鼻子過敏患者是很好的選擇
不僅如此，它還含有很高的維生素Ａ、維生素Ｃ
以及鎂、磷、鐵、鋅等礦物質與蛋白質
雖然它這麼好，但可別卯起來死命地吃啊
每次食用還是適量即可，凡事過與不及都不好
但趁著當季時令確實可以好好享受它的新鮮
北川舞
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